Parmigiana di melanzane alla palermitana – przepis
Pochodzenie parmigiany jest przedmiotem kulinarnego sporu pomiędzy regionami Italii. Główny spór pomiędzy Kampanią, a Sycylią można załagodzić faktem, iż danie pojawiało się na stołach Królestwa Obojga Sycylii …