W dzisiejszym wpisie na blogu przedstawiam przepis na niezwykle prosty i orzeźwiający sycylijski deser cytrynowy. Jest to, jeśli chodzi o sposób przygotowania i formę, deser podobny do Biancomangiare, na które przepis znajdziecie tutaj. …
Cuddura cu l’ova to tradycyjne, sycylijskie słodycze wielkanocne. Występują w różnych kształtach i mają różną symbolikę – w kształcie serca (dla drugiej połówki), koszyka (z życzeniami dostatku i obfitości), gołębia, koguta, …
Biancomangiare – sycylijski deser, którego historia sięga średniowiecza, a swą obecność w sycylijskiej kulturze kulinarnej zawdzięcza Saracenom, którzy na Sycylię przywieźli nie tylko migdały ale też pistacje i cukier trzcinowy. Dziś przygotuję wersję typową …
